主料:
鳗鱼适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
干辣椒适量，
葱适量，
鲜酱油适量，
蚝油适量，
老抽适量，
白糖适量，
鸡精适量红烧鳗鱼的做法步骤
1.食材。
2.锅内多放点油烧热。
3.下鳗鱼块煎至两面金黄盛出。
4.锅留煎鳗鱼的油，下姜蒜干辣椒炒香。
5.下煎好的鳗鱼段。
6.加料酒、鲜酱油、老抽、蚝油。
7.小半碗水煮五分钟左右。
8.汤汁收干加白糖、鸡精调味！入葱花即可。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鳗鱼
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